ไช่ ซือเป้ย เกิดเมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2534 ในฮ่องกงไช่ ซือเป้ย ศึกษาระดับประถมศึกษาที่ Precious Blood Primary School ระดับมัธยมศึกษาที่ St. Paul's Secondary School เมื่ออายุ 13ปี เธอได้ไปเรียนที่นิวซีแลนด์ และใช้ชีวิตเพียงลำพังในช่วงที่เรียนอยู่ต่างประเทศ เธอได้รับเงินค่าขนมจากการทำงานพิเศษ ล้างรถและอื่นๆ ดังนั้นเธอจึงได้เรียนรู้และใช้ชีวิตแบบมีอิสระตั้งแต่วัยเด็ก ระดับมหาวิทยาลัยเธอศึกษาที่ มหาวิทยาลัยไฮเดลเบิร์ก สาขา ชาติพันธุ์วิทยา ที่ มหาวิทยาลัยไฮเดลเบิร์ก ประเทศเยอรมนี ดังนั้นเธอจึงเข้าใจภาษาเยอรมันและใช้ได้อย่างคล่องแคล่ว แต่อย่างไรก็ตามในปี 2013 เธอได้ถอนตัวออกจากการศึกษา และเดินกลับไปยังฮ่องกงเพื่อเข้าร่วมการประกวด Miss Hong Kong เธอได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับ1 จากการประกวด Miss Hong Kong ในปี 2013 และได้เซ็นสัญญาเป็นนักแสดงกับทาง สถานีโทรทัศน์ทีวีบี ฮ่องกง